2026夏日拓展营
创意小厨之寻宝大冒险(半日营)
创意小厨之寻宝大冒险(半日营)
课程专为 5–7 岁 的孩子设计,通过充满乐趣的动手体验,将好奇心、创造力与可持续饮食理念巧妙结合。在轻松愉快、循序渐进的课程中,孩子们在玩中学、学中做,逐步探索健康与环保的饮食世界。孩子们将亲手体验天然食材染色的奇妙变化,并探索健康气泡饮品的趣味科学。在不断尝试与创作的过程中,他们被鼓励提问、勇于探索、自由表达想法。每一堂课都在欢笑中进行,帮助孩子建立自信、提升觉察力,并培养与食物之间积极而美好的关系。
地点
地点
AISL哈罗香港, 香港新界屯门扫管笏青盈路38号
费用包含
费用包含
对于日间营,费用包括学习材料,为每位营员的日常活动和学习体验提供必要的资源。
请注意,营地费用不包括往返营地的交通、飞机票、签证费用和个人旅行保险,这些需要由参与者自行安排。
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Sample Timetable
课程亮点
1. 分子美食学:风味与创新的完美结合
沉浸在分子美食学的尖端领域,体验科学探索与烹饪艺术完美结合的乐趣。这种创新的烹饪方法,也称为前沿料理,利用先进的科学技术将食物的转换和艺术展示推向了一个新的高度。
- 将您喜爱的果汁魔幻般转化为惊艳的鱼子酱状颗粒。
- 将每道菜变成视觉杰作的艺术性摆盘。
- 探索泡沫、油粉等独特质地的创新食材,打破对烹饪的传统界限。
2. 环保酱油寿司球
接下来,让小双手动起来,一起来制作我们的环保酱油寿司球。这场可持续寿司制作体验,将引导孩子们在感受寿司艺术之美的同时,理解食材来源对环境负责的重要性。每一颗寿司球都是一小口“地球美味”,包括:
- 咸香酱油浸润的鲜虾,包裹在柔滑的牛油果酱中。风味融合,既美味,亦环保。
- 香甜浓郁的芒果糯米饭寿司球。热带风情俏皮邂逅传统糯米,带来趣味与美味兼具的全新体验。
这是一场将趣味、风味与环保理念融为一体的难忘厨艺之旅。
3. 冷酷与刺激:打造你的冰冻甜点
在“冰凉舒适甜点”的冒险中,感受凉爽,只需20分钟,就能用我们的冰冻配方搅动一场风暴,成为冰冻甜点大师!
- DIY冰淇淋魔法:晃动袋子制作冰淇淋,搅动味蕾—简单、迅速又美味。
- 舒爽冰棍:设计你自己的双味冰棍,快速解暑的清爽选择。
- 未来冰淇淋:见证干冰冰淇淋的奇观,导师将揭示这种丝滑平滑感觉背后的冰冷科学。
4. 环保时尚创意:可持续性染色奇迹
在染色工作坊中,用一抹色彩跳入可持续性的世界。使用100%全天然食用色素,将T恤和手帕转变为环保时尚宣言。
- 拥抱姜黄的金色光泽。
- 发现姜黄和红蒜色素激情混合的火热橙色。
- 沉醉于红蒜色素和火龙果的丰富红色。
- 吸收蝴蝶豌豆花的宁静蓝色。
5. 彩绘食盘——发现你的“毕加索”
当天然的植物色彩在餐盘上缓缓铺展,餐盘便化身为画板, edible的画布被温柔点亮。让孩子用取自自然的植物基颜料,尽情挥洒内心的小小艺术家的想象。我们的环保调色盘包括:
- 蓝色,来自螺旋藻
- 黄色,来自芒果
- 红色,来自火龙果
- 绿色,来自抹茶
孩子们将体悟到,餐盘不仅是盛放食物的器具,更是一方表达创意的画布,一场对永续生活方式的温柔礼赞。
学习目标
- 营养意识:孩子们将领悟到营养食品选择的重要性及其对健康的影响。
- 基本烹饪技能:将为孩子们装备烹饪基础,培养独立精神。
- 植物性烹饪:将水果和蔬菜转化为烹饪奇迹,小小厨师将学会植物性食谱的魔法。
- 烹饪创造力:面对无限可能,孩子们将学会通过富有想象力的烹饪表达他们独特的风味。
- 可持续发展教育:我们正在播下可持续性的种子,向孩子们展示环保食品选择的重要性及其对我们世界的积极影响。
课程详情
日期:2026年7月13-16日;7月20-23日
地点:AISL哈罗香港
适合年龄:5-7岁
类型:4个半天的日营
语言:英语